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Commentaire de l'actualité (gaie ou non!) sur terre, au ciel, à gauche, à droite, de Genève, de Londres ou d'ailleurs
News and views (gay or not!) on earth, in heaven, left or right, from Geneva, London or elsewhere

Manger suisse: comment définir un produit «suisse»?

MICHEL REY | Entre attentes des consommateurs et contraintes économiques: des conflits d’intérêts sans fin Le citoyen-consommateur suisse souhaite «manger suisse». Consommateur, il se montre attentif à la qualité des produits alimentaires et même prêt à les payer plus cher s’ils sont d’origine régionale. Citoyen, il veut obtenir des garanties de cette qualité, notamment par …

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